SMAŽÁK SUNDAY #001 — Začínáme.
První nedělní výběr příběhů, míst a malých důvodů být spolu. Během týdne objevujeme. V neděli si dáváme věci dohromady.
SMAŽÁK
Sunday, Příběhy, Místa, Spolu u stolu
PŘÍBĚH TÝDNE
Co je havířský smažák?
Vypadá jako kus uhlí, uvnitř je ale sýr. Česká klasika ve Stonavě připomíná hornický kraj — a otevírá příběh o tom, jak může jídlo vyprávět o místě.
JEŠTĚ DVĚ VĚCI KE KÁVĚ
Řízek první. Smažák druhý.
Nová jídla přibývají. Smažák ale z poledních menu nezmizel. Co nám může říct malý říjnový vzorek restaurací — a co z něj vyčíst nemůžeme?
Proč se vracíme ke starým věcem?
Lampa po babičce někdy není jen lampa. Příběh o předmětech, vzpomínkách a o tom, co si z minulosti chceme vzít dál.
KAM JÍT
Taste Košice · 1.–31. října
Říjen v Košicích patří jídlu a lidem kolem něj. Vyber si z městského programu restaurací, kaváren a dalších gastronomických akcí. Rezervace a vstupné se liší podle jednotlivých pořadatelů.
Bidfood Expo · 13.–15. října
PVA Expo Praha. Pohled do zákulisí gastra: dodavatelé, nové produkty, vybavení a technologie. Tip pro profesionály; vstup je určen registrovaným zákazníkům a obchodním partnerům Bidfood. Vstup zdarma.
Termíny a vstupní podmínky ověřeny u pořadatelů 11. 10. 2026. Před cestou zkontroluj aktuální program.
OBJEV TÝDNE
Czech Slovak Restaurant · Praha, Újezd
Rodinný podnik, kde je za jídlem cítit láska, nadšení a čas. Skutečný SMAŽÁK objev: smažák jsme osobně ochutnali a jeho výrazná kouřová chuť nás nadchla.
Podnik doporučujeme a ochutnanému smažáku udělujeme SMAŽÁK Seal of Approval. Za pozornost stojí také jejich vlastní pálenky.
Osobní návštěva: říjen 2026. Aktuální menu a ceny si ověř přímo u podniku.
SPOLU U STOLU
Možná nejde jen o jídlo
U jednoho stolu můžeme sedět spolu — a přitom být každý na chvíli úplně jinde. Tento týden v NOVINÁCH přemýšlíme o pozornosti, blízkosti a obyčejném společném jídle.
Na neděli stačí malý experiment: jedno jídlo bez telefonu. Bez výkonu. Bez měření. Jen s člověkem, se kterým chceme být.
S DĚTMI
Malá výprava. Velký objev.
Na procházce si každý vyberte jednu věc, které jste si dřív nevšimli. Starý nápis. Zvláštní okno. Vůni z pekárny. Zkuste si navzájem vyprávět, co jste objevili.
Pak si společně nakreslete malou mapu: kudy jste šli, kde jste se zastavili a co byste chtěli příště ochutnat. Stačí papír a pastelky.
Takový společný den je i myšlenkou, ze které vyrůstá SMAŽÁK Objevuje a rodinný Passport.
Pozvi na oběd někoho, koho jsi dlouho neviděl/a. Dejte telefony pryč a chvíli prostě buďte spolu.